Esta tarta se la hice a mi sobrina Adriana por su cumpleaños.
He usado el bizcocho de chocolate blanco (receta en el blog). Esta rellena de
crema de queso Mascarpone, bañada con almíbar de vainilla. Como pegamento para
el fondant usé un ganache de chocolate. Está decorada totalmente con fondant
Sodifer.
La foto del trozo con
los agujeritos es lo que hicieron los dos gamberrillos que están soplando las
velas. Estaban muy calladitos y mientras
les sacábamos las fotos se dedicaron a
dejarla como un queso. Cuando mi hermana se sentó detrás para soplar las velas
ohhhh!!! Sorpresa jaja!!! Menos mal que
era detrás y no se veía:)